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Menu
Laitue romaine grillée
La salade la plus savoureuse du barbecue.
ENTRÉE/PLAT PRINCIPAL
Difficulté – Moyenne
Temps de préparation – 35 min
Une salade surprenante au barbecue
Cette salade de romaine grillée marie des saveurs chaudes et fraîches dans un seul plat. Poire fondante, gorgonzola corsé, framboises sucrées et noix croquantes — une combinaison festive, idéale en entrée ou comme repas léger. Une vinaigrette maison et une touche de sel marin fumé viennent parfaire le tout.
Ingrédients
(4 personnes)
· 4 c. à soupe de sel marin fumé
· 1/4 citron
· 4 c. à soupe de vinaigre balsamique
· 4 noix
· 4 mini laitues romaines
· 20 c. à soupe de sel fumé NR81
· 1/2 poire
· 4 grammes de gorgonzola
· 2 c. à soupe de sirop de framboise
